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Ancien Château féodal entouré d'eau, datant du XIIIème siécle, abritant actuellement les services communaux. Le château, détruit par de nombreux incendies et guerres, fut restauré en 1869 par Mr Bivort et l'architecte Cador. Les piéces ont conservé leurs décorations de style Louis XVI ; la chapelle a gardé sa façade Louis XIV et des meneaux sont toujours visibles aux fenêtres. Les façades du château datent, quant á elles, de la Renaissance. Au rez-de-chaussée, deux salons peuvent être visités. Ceux-ci ont été décorés, en 1780, par les Frères Moretti et dénommés le salon rose et le salon bleu.

Le magnifique château Bivort de Fontaine-l'Evêque a un passé militaire en tant qu'ancien château fort.
Au départ, un seul donjon s'élevait dans le paysage. Il servait d'ailleurs de repère pour les commerçants de la région.
Ce n'est qu'au XIIIe siécle que le château fort sera édifié sur un éperon rocheux. Fontaine-l'Evêque n'a pas été épargnée par les guerres intestines comme la lutte entre François Ier et Charles Quint, le siége de Charleroi, la révolution belge, les deux Guerres mondiales.